Buchtipp von Nicole Didier
Dein Vorsatz fürs neue Jahr lautet: gesünder essen…
…wenn das auf dich zutrifft dann, hab ich genau den richtigen Buchtipp für Dich!
Vor einigen Jahren bekam ich von Ärzten die Empfehlung, aufgrund meiner Dysbiose bzw. Reizdarm, mich tierisch Eiweißfrei zu ernähren. Jetzt endlich habe ich dieses wunderbare Buch entdeckt. Es zeigt dir wie gesunder Genuss ohne tierische Produkte vom Frühstück bis zum Abendessen geht.
Die abwechslungsreichen Rezepte des Buches “Vegan & vollwertig geniessen” schließen für mich eine große Lücke. Von gesunden Frühstücksideen über vegane Aufstriche, Dips, Saucen sowie Backrezepte die ganze Palette an tierproduktfreier Frischkost und veganen Rezepten für Suppen, Hauptgerichte, Beilagen bis hin zu Desserts, Süßspeisen und Kuchen. Ideal auch für Einsteiger geeignet!
Viel Spaß beim probieren und testen!
Mein Buchtipp:
Vegan & vollwertig genießen
Autoren: Annette Heimroth, Brigitte Bornschein
Ganzheitlich vegan genießen, das bedeutet neben den Fragen des Tierschutzes auch die gesundheitlichen Vorteile einer vollwertigen Ernährung mit einzubeziehen.
Fast alle veganen Bücher vergessen dies, denn in ihnen werden Sojafertigprodukte, Fabrikfette (z.B. Margarine) und -zucker sowie Weißmehle verwendet, die auf Dauer zu einer Mangelernährung führen.
Die meisten Vollwertkochbücher liefern hingegen Rezepte, die zwar dem Gesundheitsaspekt, nicht jedoch dem Bedürfnis nachkommen, keine tierischen Produkte zu benutzen. Die abwechslungsreichen Rezepte des Buches schließen nun endlich diese Lücke!
Sie orientieren sich an der Vollwerternährung Dr. med. Max Otto Brukers und bieten von gesunden Frühstücksideen über vegane Aufstriche, Dips und Saucen sowie Backrezepte die ganze Palette an tierproduktfreier Frischkost und veganen Kochrezepten für Suppen, Hauptgerichte, Beilagen bis hin zu Desserts, Süßspeisen und Kuchen - genussvolle Gerichte ganz ohne Ei, Milch oder Honig.
Bestelle das Buch bei deinem lokalen Buchhändler oder Online hier bei Buch 7, dem sozialen Buchhandel im Netz.